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Cioccolato rosa - Tesori Fondenti Udine

…Questione di moda

Una delle più grandi aziende di cioccolato del mondo, la Barry Callebaut (un colosso da più di 6 miliardi di € di fatturato e 50 fabbriche in giro per il mondo), ha annunciato di aver prodotto il cioccolato ROSA!

Attenzione perché non dovrebbe essere un cioccolato alla fragola o semplicemente un cioccolato colorato artificialmente, ma un prodotto naturale con lavorazioni particolari per renderlo colorato.
Cosa cambia per noi, amanti del cioccolato di alta qualità? Nulla!
È una trovata commerciale per attirare le nuove generazioni ed i mercati “modaioli” come quello dell’estremo oriente.
Il cioccolato di qualità va a cercare semplificazioni nella produzione, alto livello delle materie prime e basso numero di ingredienti.
Tutto il resto è moda!